Milho Verde Invade Feiras de João Pessoa: Preparativos para o São João Agitam Mercados Públicos
Mercados de João Pessoa já oferecem milho verde em abundância para as festas juninas, atraindo consumidores em busca dos ingredientes para pratos típicos.
Com a chegada das festas de junho, o milho verde se torna o protagonista nos mercados públicos e feiras livres de João Pessoa. A Secretaria de Desenvolvimento Urbano (Sedurb) administra esses espaços, que já registram um aquecimento nas vendas, especialmente entre maio e julho.
A procura aumenta consideravelmente devido à necessidade de ingredientes para receitas tradicionais como pamonha, canjica e bolo de milho. O milho verde é essencial para celebrar a cultura nordestina durante o período junino.
O Mercado Central se destaca como o principal ponto de venda, oferecendo grande variedade de milho, com diferentes qualidades e preços. O alimento pode ser encontrado com ou sem palha em outros mercados, como Jaguaribe, Bairro dos Estados, Mangabeira, Torre e Tambaú, além das feiras de Oitizeiro e Grotão. Conforme apuração da Secretaria Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor de João Pessoa (Procon-JP), divulgada na última quarta-feira (3), a ‘mão de milho’, equivalente a 52 espigas sem palha, tem variado entre R$ 50 e R$ 100. Para o milho com palha, os preços ficam entre R$ 45 e R$ 75.
Variações de Preço e Origem do Milho
O comerciante José Alves, com 30 anos de experiência, relata que o milho comercializado no Mercado Central vem de Pernambuco, pois a safra local ainda não atingiu seu pico devido às chuvas. Ele observa que, por isso, o preço está mais elevado este ano, chegando a R$ 60 a mão de milho, comparado aos R$ 40 do ano passado. No seu box, três espigas custam R$ 5, sete espigas saem por R$ 10, e cada espiga individualmente custa R$ 1,50.
Vanda Inalva Pereira, outra feirante experiente, comenta que a rotina começa cedo, por volta das 3h da manhã, para garantir o melhor milho. Em sua banca no Mercado Central, a espiga é vendida por R$ 2, e a mão de 50 espigas por R$ 60.
Expectativa de Safra e Novas Opções de Compra
Tereza Cristina, que está em sua primeira safra de venda de milho no Mercado Central, prevê que a safra principal, com milho mais novo e de melhor qualidade para canjica e pamonha, chegará em cerca de 15 dias. Atualmente, ela vende espigas a R$ 1 e a mão de 52 espigas por R$ 50.
Jenifer da Silva, também no Mercado Central, tem tido boas vendas e atribui parte do sucesso à aceitação de cartões de crédito e débito, facilitando a compra para os clientes. Ela vende espigas a R$ 1 e a mão de milho por R$ 50, oferecendo a opção sem palha.
Festival do Milho e Valorização da Cultura Nordestina
Simone do Nascimento, com 40 anos de tradição no Mercado da Torre, confirma a alta procura, apesar dos preços mais altos. Ela acredita que os valores podem se ajustar à medida que o São João se aproxima. Para muitos, a ausência do milho, canjica e pamonha significaria um São João incompleto.
Além dos mercados, a 10ª edição do Festival do Milho acontecerá na Central de Comercialização da Agricultura Familiar (Cecaf), de 20 a 23 de junho. O evento, promovido pela Sedurb, oferecerá milho verde a preços acessíveis, comidas típicas, artesanato e forró, celebrando a cultura nordestina e apoiando a agricultura familiar.
