Secretaria de Educação de Manaíra realiza capacitação para merendeiras da rede municipal de ensino

A palestra foi ministrada pela Nutricionista Shirley Paulino, que orientou as equipes sobre as regras de higiene na cozinha e os cuidados necessários na hora de preparar e manipular os alimentos, garantindo uma alimentação saudável para os alunos.

“É comprovado que o aluno bem nutrido rende mais na sala de aula, por isso é essencial garantir a segurança alimentar e nutricional no ambiente escolar, a partir de boas práticas na hora de preparar os alimentos” explicou Shirley.

Na oportunidade, a secretaria também distribuiu kits de segurança na cozinha, composto por aventais e toucas e luvas.